לצד ההחלטות בדקדוק, בפיסוק, בכתיב ובתעתיק, האקדמיה וּועד הלשון לפניה עסקו ועוסקים כל העת במינוח, כלומר בקביעת מונחים עבריים במקצועות השונים ובהצעת חלופות עבריות למילים בשימוש כללי. מעשה המינוח אינו בעיקרו בריאה של מילים חדשות, אלא קביעה והסדרה של מונחים, שרבים מהם כבר משמשים את בעלי המקצוע.
אתר מונחי האקדמיה במרשתת – שהוא מסד נתונים רחב היקף – מחזיק את כל ההחלטות במינוח שהתקבלו באקדמיה ובוועד הלשון. האתר מאפשר חיפוש לפי מונחים עבריים ולועזיים ולפי מקצועות, והוא מתעדכן מדי פעם בפעם.
רשימות המונחים והמילונים הם פרי עבודתן של ועדות מינוח מקצועיות שחברים בהם אנשי מקצוע בכירים ונציגי האקדמיה ללשון העברית. הרשימות מתאשרות בוועדת המינוח המרכזית של האקדמיה ובמליאת האקדמיה.